A friss fűszernövény zamata össze sem hasonlítható a szárított, bolti változatéval. Mindig kéznél van, és kert sem kell hozzá.
Palántavásárláskor nézzük át, hogy egészséges legyen a növény. Legelőször ültessük át lyukas aljú cserépbe vagy balkonládába. Hasonló igényű növények kerüljenek egymás mellé, például a kevés vizet igénylő kakukkfű, szurokfű, zsázsa, menta: vagy mehet egybe a majoránna, bazsalikom, kapor, petrezselyem is. Tegyünk 7-8 cm földréteget az edénybe, rá a palántát, és töltsük fel földdel. Hagyjunk a cserép szélétől 2-3 cm távolságot, hogy könnyebb legyen öntözni. A napos, délnyugatra néző ablakpárkány az ideális. Ha már megerősödtek a palánták, és látványosan hozzák az új hajtásokat, akkor kezdhetünk lecsipkedni (nem vágni!) belőle.
